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                有機大米怎么做才好吃

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                有機大米怎么做才好吃

                發(fā)布日期:2022-08-14 作者: 點(diǎn)擊:

                有機大米的口感和味道都是很好的,掌握良好的技巧與方法能夠讓有機大米更好吃。

                大米代加工

                1、首選我們在蒸米前應做好準備工作進(jìn)行淘米,在淘米時(shí)一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次后,米里的營(yíng)養就會(huì )大量流失,這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì )減少,在洗米后為保證米飯的最佳口感我們需要在煮飯之前要冷水浸泡30分鐘。

                2、然后在進(jìn)行蒸米飯米與水的比例是1﹕1.2,避免加水過(guò)多因為那樣米飯過(guò)于爛軟,沒(méi)有口感,水太少的話(huà),蒸出的米飯會(huì )太硬,所以我們在加水時(shí)應控制好米水的比例。

                3、在蒸飯之前我們可以滴入2毫升醋,能保護維生素,因為有延緩碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖過(guò)快上升,而且還能消除米飯中不新鮮的氣息

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